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Facebookの投稿でかなり賑わっており気になっていた、八幡西区相生町で営業しているラーメン店『麺処 太陽(たいよう)』さんを訪ねてきました。
麺処 太陽(たいよう)@八幡西区

お店の場所は、相生エリアの竹末一丁目交差点近く。謝謝餃子さんが近くで営業されているエリアになります。

駐車場完備は4台完備。店舗の裏手&横etc、ちょいと場所が分かりずらいかもしれませんが、指定エリアに間違いのないように駐車しましょう。
駐車場案内@麺処 太陽

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それでは店内に突入します!

店内入ってすぐ右手にテーブル席。あとは厨房とは逆の壁面に向かったカウンター席中心の店内です。天井が高く、解放感のある空間です。
厨房前@麺処 太陽 カウンター席@麺処 太陽

それではメニューをご覧ください。
ラーメンメニュー@麺処 太陽

一番人気は「つけ麺」みたいですね。(メニューの一番上に書かれているし)その他、塩麹ラーメン・中華そば・担々麺と、非豚骨スープを中心としたラーメンのメニュー構成。また鉄板に載って登場する鉄板焼きそばも用意されています。

今回、私めがチョイスしたのは、焼きそばにジューシーな唐揚げが3個も載ったガッツリメニューの「鉄板とりそば(大盛り)」です。事前情報から、プチデカ盛りチャレンジになるかと思いオーダーさせてもらいました。
鉄板とりそば大盛り@麺処 太陽

味付けは甘めのソースタイプ。熱々の鉄板に焼かれていい香りを漂わせています。まずは頂上に添えられた玉子を潰し麺に絡めてください。玉子が絡んだ麺を鉄板で焼き、ソース味とはまた違った優しい感じの焼きそば麺を堪能しましょう。
生たまごを崩して@麺処 太陽 麺に絡めましょう@麺処 太陽

これ結構濃いめの味付けなので、ごはんと一緒にいただく事をおススメします。

こちら嫁オーダーのゆずの香味と塩麹が投入された「塩麹ラーメン」です。
塩麹ラーメン@麺処 太陽

澄んだスープにトッピングもたっぷり、ビジュアルも最高ですよね!
塩麹ラーメンアップ@麺処 太陽

ちょいと食べさせてもらいましたが、これかないヤバイです。何と言ってもスープが激旨!最近食べた非豚骨では最強ではないでしょうか!

帰り際には「お持ち帰りメニュー」の中から「やわやわ豚足」をゲット。
お持ち帰りメニュー@麺処 太陽

これレンジでチンして添えられた酢醤油をかけていただきました。ちょいとバーナーで表面をカリカリになるように炙ったら、かなりいい感じに仕上がってくれました。
やわやわ豚足@麺処 太陽 やわやわ豚足アップ@麺処 太陽

また夜は居酒屋メニューも登場するみたいです。(店頭の立て看板の裏で見つけました)ラーメン&豚足共にメチャ旨だったので夜も間違いないでしょうね。
夜メニュー@麺処 太陽

間違いなく夜の部も攻めないといけないですね。(誰かドライバーヨロシク!)
店内単品メニュー@麺処 太陽 ドリンクメニュー@麺処 太陽

今日はこれまで。

麺処 太陽@八幡西区相生町の店舗情報

麺処 太陽(たいよう)
〒806-0044
福岡県北九州市八幡西区相生町5−18
電話番号:093-883-6321
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:火曜日
駐車場:4台
壁面の看板@麺処 太陽 営業案内@麺処 太陽